儿歌唱麻鸡（三字经）

敖明

咱崇仁，有名气。百业兴，正爆起。王中王，数麻鸡。种优良，精繁殖。羽毛纯，真美丽。形态娇，爱可掬。母下蛋，公报时。咯咯唱，喔喔啼。野外养，融天地。味鲜嫩，垂涎滴。营养高，固醇低。利养生，强体质。老和少，皆相宜。珍佳肴，上筵席。无污害，放心品。养殖业，财富聚。附产品，多种类。小麻鸡，大产值。县领导，很重視。大发展，志不移。拓市场，争第一。“麻鸡”乡，荣无比。向全球，树大旗。举全县，洪荒力。为崇仁，再添誉！

崇仁麻鸡节应约而感

黄勇辉

生就山丝曰许坊，不知如何麻名称，

草蚁蠕虫是吾粮。枉有窈窕花衣裳。

桃李枝上任我跃，倘若屋背放一曲，

行资歌喉赛徐娘。高冠美眸本凤凰。

沁园春・崇仁麻鸡

黎国华

跹麻鸡，散落山野，上赐崇仁。

种源质优，骨骼纤细，柔嫩味美，助精气成。

中载唐末，寻常巷陌，化着凤凰鸣万村。

名声鹊，历沧海桑田，与时颜新。

相邻合作如云，引家户抱团强其身。

创品牌经营，政策扶持，科技护航，聚热效能；

山凤国品，竟相风流，赢得辉煌又一轮。

产业链，促商埠振兴，引天下宾。