江西安石坊酒业有限公司成立于1985年，迄今已经三十多年，是一家集科研、生产、销售、服务于一体的现代化白酒生产企业。坐落于崇仁县工业园区，占地30亩，距县城不到10公里，交通便利。走进安石坊酒业，抬头是三层办公楼，往后迎面看到的是“制琼坊”，琼浆即用美玉制成的浆液，亦比喻美酒或甘美的浆汁，安石坊沙藏酒也就在此生产出来。

公司生产的安石坊沙藏酒有三大特点。其一，不做中国十二大主要香型，只做原产地糯谷醇香。崇仁山好水好，周边种植了上万亩的糯谷，都是自然种植的原生稻米。就是以这原产地优质糯谷为原料，采用陶缸中发酵1月、小窖中窖藏1年、沙藏窖中长期储存的工艺，酝酿出的酒体具有“色泽微黄、糯谷醇香、口感爽净、谷香十足、回味悠长”的特点。其二，转型创新，不只是进化，更是传承。既保留古法酿造的工艺，又创新工艺打造中国首个糯谷醇香沙藏酒。其三，安石坊沙藏酒产自抚州这个有梦有戏的地方，是以当地历史名人王安石命名，经历了百年传承，才打造出如今的品牌。安石坊酒业坚持“以满足市场消费者需求为基础、以王安石文化为核心、打造中国首个沙藏酒储存模式为中心”的经营理念，以质量谋发展、以质量做品牌的质量方针，坚持“不合格原材料不得入厂，不合格的半成品不得转到下道工序，不合格成品不得出厂，储存期限不到不得出厂”的四不原则，做好品牌口碑传播，加大产品宣传力度，稳步提高增长市场份额，愿意为江西白酒企业和地方发展作新的贡献。

品牌来源

沙藏酒是一种工艺的结晶，也是一种文化的缔合。

公元1037年的秋天，王安石约上几个发小，背着父亲去抚河沙滩上喝酒，一边喝酒一边玩耍，几轮下来，年轻都不胜酒力，纷纷有几分醉意，又不敢喝醉，只好将喝剩的一坛半酒埋藏在抚河沙堆之中，再聚同饮。随后不久，王安石跟随父亲赶赴京城，以文结识好友曾巩和欧阳修，并被推荐参加科举考试，一举成名进士明榜第四，授淮南节度判官。王安石回到临川老家，想起埋藏在抚河沙堆中的那坛酒。经过几番寻找终于找了这坛美酒，一杯下肚更是让人“身醒魂醉、深陷其中”。王安石不由自主的发出感叹并将这坛酒封好与好友共饮，后来王安石常以此法传授家客藏制美酒，招待贵客，“安石坊沙藏酒”也因此而得名。

安石坊黑沙

净含量：500mL,酒精度：53%vol

尺寸：见实物

解说：安石坊黑沙，凭借着历代酿造师傅的传承，祖先们的智慧结晶，精选优质活水，优质糯谷，大米为原料，采用传统古法九艺精心酿造，历经窖—陶—缸的一轮又一轮发酵，才蕴育出的经典，回味无穷，酒体具有“清香四溢，绵甜爽净，糯谷醇香，回味悠长”的独特品质。

安石坊金沙

净含量：500mL, 酒精度：50%vol

尺寸：见实物

解说：安石坊金沙，以优质活水、优质糯谷、大米为主要原料，以老窖发酵，沙藏陶坛储存，自然生香，在经精心调制而成。时间的等待，历史的沉淀，历练了品质，最后修成正果，酒体呈现“谷香十足，窖香满溢，香气芬芳，酒香深远”的特点。

安石坊紫沙

净含量：500mL, 酒精度：50%vol

尺寸：见实物

解说：安石坊紫沙，是一场历史与智慧的比拼，一场时间与自然的融合，是好酒，沿袭传统的古法工艺，陶缸与小窖发酵，自然生香，取其精华，在经老祖们口口相传调制而成，置于沙藏陶坛中储存，历经1099天长时间贮存而得，酒体“微黄，谷香扑鼻，酒窖浓郁，芳香四方”的独特风格，是宴请，馈赠和庆功佳品。