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右帮农业 产品介绍

产品概述:崇仁麻鸡是江西省崇仁县地方鸡种,蛋肉兼用型,分黄麻与黑麻两类,崇仁麻鸡具有显著的“三高一低”特点,即可食部、氨基酸及维生素含量高,胆固醇含量低微。崇仁麻鸡还是中国最宝贵的矮小型基因库,被中科院确定为中国很有发展前途的地方优良品种,于1996年列入“国际信息网络中心”,同时“绿凤”牌麻鸡系列产品获江西省科技新成果新产品博览会金奖,中国国际食品博览会“国际名牌酿造品”称号,1997年该县被国家命名为“中国麻鸡之乡”,崇仁麻鸡荣获“中国十大名鸡”称号,1998年,该县在正式注册了“山凤”牌崇仁麻鸡商标。右帮麻鸡,养殖场座落于巴山镇里坊村社坑山、许坊乡谙源村,场部远离城市的喧嚣,没有工业污染,水源充沛,环境优美,利用丰富的草坡、林地放养,空气好,又少病菌,可为右帮生态崇仁麻鸡提供丰富的植物性饲料(嫩草、草根)、动物性饲料(昆虫、虫卵、蚂蚁)和丰富的微量元素,能充分满足生态崇仁麻鸡生长发育的需要。同时,增加了鸡的活动量,有效地保持了右帮生态崇仁麻鸡的原始野性。



独特品质特征:崇仁麻鸡肉质独特,具有显著的“三高一低”特点,即可食部、氨基酸及维生素含量高,胆固醇含量低微。成鸡骨骼纤细,可食部分高达55%。崇仁麻鸡性成熟早,体重轻,产蛋量高,是我国地方家禽品种中产蛋率最高的品种之一,且蛋的品质优良。崇仁麻鸡肉蛋产品营养丰富,对人体长精益气、健体养颜有独特功效,有利于血浆胆固醇的降低及防止动脉粥样硬化,对冠心病,高血压等疾病具有显著的疗化作用,是儿童生长发育、老人延年益寿、产妇虚弱、缺奶的良好滋补珍品。崇仁麻鸡还是中国最宝贵的矮小型基因库,被中科院确定为中国很有发展前途的地方优良品种。崇仁麻鸡独特的外形外貌特征,稳定的生产性能,超群的肉质和高产蛋率等特点,得到了家禽界的一致认可,确实是我国珍贵的地方家禽品种资源。右帮自主研发的纯中药防治养殖技术进行崇仁麻鸡生态养殖,运用该技术饲养的纯种崇仁麻鸡经江西省农业科学院畜牧兽医研究所2013-2014两年的跟踪试验,对比检测,其鸡血清抗体及免疫球蛋白各项指标都明显高于常规饲养方法所饲养的纯种崇仁麻鸡,麻鸡的风味品质也有了很大提高。采用野外养殖方式以保持其特有的品质,将原种麻鸡通过人工散养方式,为广大市民提供质优的禽类产品。



独特自然环境:崇仁麻鸡原产地崇仁县地处赣抚中原南缘,属亚热带季风性湿润气候区,气候温和,雨量充沛,四季分明,无霜期长,光照充足。红壤土质,地皮浅薄疏松,土质肥沃,境内植被茂盛,草山草坡众多,牧草丰富,森林覆盖率高,河流小溪分布广,水质良好,空气清晰,形成了崇仁麻鸡赖以生存的独特环境。崇仁麻鸡在这种独特的自然环境生长,夏天能遮荫,雨季能躲雨、冷天能挡风,白天在棚外活动和栖息的范围广,能自由觅食昆虫、牧草、树叶和土壤中丰富的矿物质及微量元素。崇仁麻鸡吸取这天地灵秀,使之形成了罕见的优良品质。右帮麻鸡,养殖场座落于巴山镇里坊村社坑山,场部远离城市的喧嚣,没有工业污染,水源充沛,环境优美,利用丰富的草坡、林地放养,空气好,又少病菌,可为右帮麻鸡提供丰富的植物性饲料(嫩草、草根)、动物性饲料(昆虫、虫卵、蚂蚁)和丰富的微量元素,能充分满足生态崇仁麻鸡生长发育的需要。同时,增加了鸡的活动量,有效地保持了右帮麻鸡的原始野性。

独特生产方式:崇仁广大农户祖祖辈辈都非常喜爱饲养崇仁麻鸡,当地群众长期以来家庭散养麻鸡采用放牧饲养方式,白天啄食于田间留下来谷料、小虫、青菜等,晚间补充少许糠、谷料等,在长期的生态环境饲养下,以致形成了崇仁麻鸡体小、敏捷、觅食力强等特点。同时,崇仁麻鸡亦因饲养成活率高,耐粗饲,抗病力强,产蛋率高,屠宰率高,蛋重壳厚,深受群众所喜欢。故有“麻鸡麻三千,黑鸡黑八百,白鸡生蛋不够吃”之俗语流传于民间。现在当地养殖户选择在丘陵岗地、草山草坡、果树林下利用简易塑料大棚,采用圈养放养相结合的方式饲养崇仁麻鸡,既方便,又实用。这种养殖方式也充分体现了崇仁麻鸡的生活习性,是一种生态健康养殖方式。

右帮麻鸡,公司自主研发“纯中药防治养殖”技术;不添加化学药品和激素饲料,采取山涧自然养育; 目前“纯中药防治养殖”技术属国内首创。



人文历史情况(含感人故事、精神内涵及生产过程所蕴含和能挖掘的哲学思想、人文情怀等):崇仁麻鸡,历史渊源流传。长久以来,形成了独特的麻鸡文化,属于一种原生态民间文化,它渊源于古代傩舞,麻鸡公鸡是一种祭奠仪式上的最高“祭品”。在崇仁县一带,现在民间流还传着一种叫“跳八仙”的傩舞,这种舞蹈始于唐朝,盛于五代、南北宋年间,特别是到了明代洪武未年,因诸神“显应益甚,倾支远方,故争迎赛大神”。“跳八仙” 就是“迎赛” 祭祀仪式上跳的舞蹈。它回应着民间信仰及传说,使其达到“神于天,圣于地”的境界。崇仁麻鸡现在也是婚丧、上梁等民间活动使用的神圣贡品或祭品。相传明万历四十一年(1613年),崇仁人吴道南出任礼部尚书兼东阁大学士,深入民间微服出访,他知道崇仁麻鸡的神奇,从故乡将麻鸡带进了慈宁宫,从此,崇仁麻鸡成了宫廷宴上的一道佳肴。上世纪七八十年代,物质匮乏,人民生活水平较低,崇仁人民普通家庭把崇仁麻鸡及麻鸡蛋当作为数不多的营养补品。儿童生长发育、小孩读书升学、中年人劳动力下降、产妇虚弱缺奶、老年人体弱多病都必须食补崇仁麻鸡及麻鸡蛋。

2014年6月份右帮农业董事长王学华先生正当事业蒸蒸日上之时,在京抚商会的一次会议中,王学华得知崇仁麻鸡已萧条多年后,感到无比的痛心 ,在他儿时崇仁麻鸡是崇仁县唯一一张名片!这时王学华做了一个让身边人都无法理解的决定:“回乡创业”为此父母朋友担心王学华回乡投资创业失败不断的泼冷水,但王学华心里就一句话:“我要让家乡崇仁麻鸡崛起。”王学华回乡做的第一件事就是创建“右帮”品牌,用了2年的时间来把控崇仁麻鸡的品质。这时王学华再次决定要通过自己多年的互联网经验加我对食品安全的担忧要打造一个互联网+公司+合作社+农户,国内首家食品安全平台(全民电商)。

右帮麻鸡附属崇仁这块黄土地,有着原始物质纯洁和活脱脱的野性,使崇仁积淀着千年的崇仁麻鸡文化。崇仁不仅是“麻鸡之乡”,还是“理学之乡”,我们要将“重仁义、尊诚信”、“与人天地同德”的理学精髓贯穿运用到麻鸡产业发展中,倡导在生产、经营崇仁麻鸡的同时,传播崇仁人“上善若水”的广搏胸怀,“厚德载物”的人格魅力,“诚信重义”的商业道德,“融通古今”的文化素养。

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